En el contexto económico actual de Brasil, muchas familias están buscando nuevos canales de compra que ofrezcan precios más atractivos. Una nueva encuesta de Euromonitor International indicó que un canal que ganó destaque en los últimos años fue el ataquejo que viene dejando de ser un canal exclusivo de la población más baja y ganando la preferencia también de las clases A y B.
Los atacaros son principalmente relevantes en la venta de bebidas. Según datos de Euromonitor, ese canal (que en la investigación se identifica como uno de los principales dentro de Mixed Retailers) representó, en 2016, el 13% de las ventas de bebidas frías (como refrescos, agua y jugos), el 11% de las bebidas alcohólicas cerveza, destilados y vinos) y el 8% de las ventas de bebidas calientes (como café y té) en Brasil.
«Aunque el ataque sigue siendo un canal en desarrollo en lo que se refiere a las ventas de bebidas, su tasa de crecimiento está muy por encima de la media del comercio al por menor tradicional. Por ejemplo, el segmento de bebidas calientes, cuyas ventas al por mayor crecieron un 10,5% entre 2011 y 2016 mientras que la media del comercio minorista (excluyendo ventas en línea) fue del 1,6% «, comenta Angélica Salado, Analista Senior de investigación de Euromonitor.
Salado comenta que la configuración de un atacarejo, sin embargo, es bastante diferente a la de un supermercado en la cuestión de exhibición de los productos en las tiendas y en el manejo de los ítems. «Es muy común el uso de montacargas en los atacarios ya que facilitan el acceso a los estantes más altos. Por consiguiente, esto exige que los productos tengan una mayor resistencia en los envases. Además, los estantes de los atacareos tienden a ser mucho más grandes y más altos, trayendo varias marcas lado a lado o apiladas. Esto, a su vez, dificulta la visualización de las marcas y, consecuentemente, exige envases visualmente atractivos y fáciles de identificar «, comenta.
No coincidentemente, varias marcas de cervezas modificaron sus envases, alterando logo e identidad visual, para mejor posicionarse junto al consumidor y también para atender las demandas de este nuevo canal en destaque. La encuesta de Euromonitor presenta como casos de éxito que valen la pena comentar el de Heineken, que aumentó el tamaño de su estrella roja icónica del embalaje, y de Itaipava, que trae nuevos colores para su embalaje y también incorporó una corona como símbolo de la marca .
Angélica afirma que, aunque el desarrollo de nuevos envases requiera una alta inversión, las marcas necesitan considerar si sus productos atienden a las nuevas demandas del consumidor en el atacar. «Es importante resaltar que ese canal seguramente debe consolidarse aún más en los próximos años, aunque el consumidor vuelva a tener una renta parecida de los años pre-crisis. Para las marcas, eso significa que esas innovaciones de embalaje deben permanecer relevantes durante muchos años «, finaliza.
Disponible en: https://goo.gl/hJyrkP
Fuente: Blog Euromonitor.