En investigación, los criterios para la elección de una marca de alimentos y bebidas suelen ser embalaje, presencia de la marca habitual y precio.

La búsqueda de las personas por una vida sana se ha mostrado una tendencia sin retorno, como se ve por el número creciente de opciones orientadas hacia ese consumidor, no sólo de alimentos, eso aliado a una mayor concientización en relación al medio ambiente. Este es el tema de una investigación conducida por Gfk, que revela las tendencias de consumo del brasileño para una vida sana.

Los brasileños declaran que están consumiendo más té helado, yogures, smoothies y bebidas energéticas, categorías entre las bebidas que más crecieron en los últimos 5 años. Según la investigación, la valorización del producto con atributos saludables es mayor entre los brasileños que el promedio global, y buscan principalmente reducir o evitar el azúcar, la sal, la cafeína y los carbohidratos en la alimentación. Declara aún consumir con más frecuencia alimentos ricos en fibra y enriquecidos con vitaminas y minerales.

Los criterios para la elección de una marca de alimentos y bebidas suelen ser embalaje, presencia de la marca habitual y precio. Se observa una gran valoración de embalaje reciclable, etiqueta de fácil lectura y entendimiento, así como el acceso a las informaciones nutricionales y la búsqueda de alimentos de calidad.

Uno de los factores citados en la investigación como importantes para la elección de la marca es que está siempre disponible en los puntos de compra. Esta es la estrategia de Coca-Cola para el lanzamiento de los nuevos envases Del Valle 100% Jugo (uva, naranja y manzana) y Naranja Casera en botellas Pet de 300 ml, con mayor volumen en relación al embalaje anterior de 2250 ml.

«La novedad es que los productos pasan a ser distribuidos también en restaurantes, hortifrútis, y locales fuera del estante convencional, con las áreas de snacks y por primera vez estamos también en las góndolas frías», afirma Ana Carolina Curi, gerente de la marca Dell Valle .

El nuevo embalaje utiliza el proceso hot fill, que dispensa la necesidad de añadir conservantes al producto. La etiqueta de abrigo cubre todo el embalaje y su color oscuro destaca el producto en la góndola y confiere una identidad premium al diseño desarrollado por la agencia inglesa Taxi Studio con sede en Bristol, Reino Unido, en asociación con el equipo global de diseño de Coca-Cola Company . Las preformas son producidas por EngePack y las etiquetas por XYPD.

Por: Elaine Rocha

Disponible en la revista EmbaNews de mayo.